Bolo de fubá mole ou bolo de fubá cremoso parece uma pamonha e fica uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de fubá mole

• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata durante 2 a 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina.
2. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e torne a bater um pouco mais.
3. Por último, junte o fermento em pó e bata bem rapidamente, somente para misturar.
4. Transfira a massa para uma forma redonda (24cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio pré-aquecido a 160°C durante aproximadamente 60 minutos ou até que fique bem douradinho.
6. Deixe esfriar e só então desenforme.
7. Sirva e aproveite seu sensacional bolo de fubá mole! Bom apetite!