Bolo gelado duas camadas, tão perfeito e muito fácil de fazer

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em bolo, Bolo gelado duas camadas, Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
  • 1 xícara de açúcar peneirado;
  • 4 ovos;
  • 150 ml de leite;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1/4 de xícara de cacau 100%;
  • 1 colher de fermento.

Brigadeiro:

  • 2 caixas de leite condensado;
  • 150 gramas de chocolate ao leite;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1 colher de cacau em pó peneirado.

Brigadeiro de ninho:

  • 1 caixa de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 6 colheres de leite ninho;
  • 1 colher de manteiga.

Calda:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 400ml de água.

Como Fazer Bolo gelado duas camadas:

Massa:

  1. Misture o.cacau e a farinha de trigo em um recipiente, esquente o leite junto com a manteiga até ela derreter.
  2. Bata os ovos e o açúcar por 20 minutos na batedeira.
  3. Desligue a batedeira, coloque a metade da mistura de farinha cacau e açúcar, misture com um fouet depois coloque a outra metade misture e depois o leite, misture e por último o fermento.
  4. Forre o fundo de uma forma retangular 35×25 com papel manteiga.
  5. Despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido em 180°.

Brigadeiro:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, quando ser ponto de bico deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
  2. Deixe descansar por 4 horas antes de usar.

Brigadeiro de ninho:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, quando ser ponto de bico deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
  2. Deixe descansar por 4 horas antes de usar.

Calda:

  1. Misture bem os dois ingredientes, cobertura a gosto.
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