Bolo de milho de liquidificador, fica cremoso macio e muito delicioso

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo;
• 1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão;
• 1 lata de milho verde com soro;
• 1 copo de açúcar;
• 1 colher de chá de fermento;
• 1 copo de flocos de milhos (fubá);
• 1 copo leite.

Como Fazer Bolo de milho de liquidificador:

1. Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar.
2. Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem.
3. Em seguida acrescente o queijo parmesão e o óleo, bata bem.
4. Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento.
5. Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem.
6. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura.
7. Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos.
8. O bolo fica fofo e um pouco cremoso.