Bata em um liquidificador, 3 ovos, 1 copo (de requeijão) de óleo, 1 copo (de requeijão) de leite e 1 copo (de requeijão) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Adicione 1 copo (de requeijão) de fubá, 1 copo (de requeijão) de farinha de trigo, ½ colher (de café) de sal e bata mais um pouco.
Por último, adicione 1 colher (de sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Em seguida, coloque a massa em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente, ou até corar.
Para finalizar, retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear esse bolo de fubá maravilhoso!
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