Bolo areia tem uma textura amanteigada e muito macia que derrete na boca

Ingredientes:

• 3 claras;
• 3 gemas;
• 2 xícaras(chá) de açúcar;
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de manteiga;
• 1 xícara(chá) de leite;
• 1 xícara(chá) de maisena;
• 1 colher(sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo areia tem uma textura amanteigada:

1. Coloque numa tigela, as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
2. Ponha na batedeira, a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme fofo.
3. Junte as gemas e bata um pouco mais.
4. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, alternando com o leite e mexendo a cada adição.
5. Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
6. Por último coloque as claras em neve e mexa delicadamente para que a massa fique bem aerada.
7. Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
8. Leve para assar em forno médio préaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
9. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
10. E sirva em seguida esse maravilhoso bolo areia dos deuses!