Bolo fofinho, é um bolo típico de vó simplesmente delicioso

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina;
• essência de baunilha (a gosto);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo fofinho:

1. Adicione na batedeira: os ovos, a manteiga ou margarina e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo.
2. Ainda com a batedeira ligada, adicione o leite.
3. Acrescente a farinha, aos poucos e bata bem após cada adição.
4. Junte o fermento e a essência de baunilha, misturando levemente com uma colher.
5. Transfira a massa para uma forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Aguarde amornar e desenforme.
8. Sirva seu delicioso bolo simples e aproveite!