Bolo de fubá com laranja e queijo fica igual o feito pela vovó uma delícia

Ingredientes da receita de fubá com laranja

• 3 ovos
• ¾ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de queijo ralado
• 1 xícara(chá) de suco de laranja
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem por 3 minutos, até obter um creme claro. Adicione o suco de laranja e bata um pouco mais.
2. Transfira para uma tigela, e coloque aos poucos, a farinha de trigo alternando com o fubá, mexendo muito bem com um fouet a cada adição.
3. Na sequência adicione o queijo ralado, as raspas de laranja e misture bem para incorporar.
4. Coloque por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva essa delícia!