Bolo de banana com aveia fácil é só misturar todos os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo de banana com aveia

• ¼ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de canela em pó
• 4 bananas nanicas bem maduras
• rodelas de banana a gosto (para decorar)
• açúcar com canela (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Num prato amasse muito bem as bananas com um garfo até obter um purê.
2. Transfira para uma tigela, adicione os ovos e a manteiga derretida e bata muito bem com um fouet para incorporar.
3. Acrescente o açúcar, misture um pouco, e por último coloque a aveia, o fermento e a canela e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
5. Disponha as rodelas de banana por cima e polvilhe o açúcar com canela (opcional).
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
8. E agora é só saborear esse saboroso bolo de banana com aveia!