Recheio de banana, para rechear qualquer sobremesa e bolos

Ingredientes:

• 4 bananas-prata ou 3 bananas-nanicas cortadas em meia rodelas;
• Suco de 1/2 limão;
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 1/2 colher de café de noz-moscada em pó;
• 1 colher de sopa (rasa) de amido de milho diluído em 1/2 xícara de chá de água.

Como Fazer Recheio de banana:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Ligue o fogo alto e deixe ferver.
3. Assim que começar a borbulhar, diminua o fogo para o mínimo, mexa por vezes e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos ou até o caldo engrossar.
4. Desligue o fogo e utilize o seu recheio como preferir.