Bolo prestígio fácil, sai do forno recheado e pronto pra servi como sobremesa

Ingredientes:

Recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 100 gramas de coco ralado.

Bolo:

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 3 ovos médios;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 lata de leite condensado;
• ½ caixinha de creme de leite.

Como Fazer Bolo prestígio fácil:

Recheio:

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
2. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Reserve.

Bolo:

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar, e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o óleo, o leite e o chocolate em pó e misture bem.
3. Acrescente a farinha, aos poucos, e mexa mais um pouco para incorporar.
4. Por último, coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
5. Despeje a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Em seguida, coloque sobre a massa, porções do recheio com uma colher.
7. Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
8. Espere amornar para desenformar e reserve.

Cobertura:

1. Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar.
3. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
4. Cubra o bolo com a cobertura, e sirva em seguida esse maravilhoso bolo prestígio!