Bolo toalha felpuda um bolo de coco molhadinho que é sucesso no sul do país para fazer em casa

Ingredientes da receita de toalha felpuda

Para o bolo

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 100 gramas de coco em flocos
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

1. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos até ficar um creme esbranquiçado.
2. Adicione a manteiga ou margarina e a farinha de trigo e o leite. Bata apenas para incorporar os ingredientes.
3. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje a massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Da calda

1. Numa tigela coloque o leite condensado e o leite de coco. Misture bem para obter uma calda homogênea.
2. Retire o bolo do forno e fure toda a superfície com um garfo. Isso irá facilitar a calda penetrar bem na massa.
3. Regue com a calda, polvilhe o coco em flocos, cubra com papel alumínio e leve para gelar por 2 horas.
4. Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva bem gelado essa maravilha de bolo toalha felpuda!