Bolo de milho com goiabada e queijo uma delícia para fazer em qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 medida da lata de leite (use a lata de milho como medida)
• ½ medida da lata de óleo
• 1 medida da lata de açúcar
• 1 medida da lata de milharina
• 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• goiabada e queijo minas picado (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, o óleo e o açúcar.
2. Junte a milharina e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
3. Para finalizar, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada.
5. Por cima, espalhe a goiabada e o queijo minas picado a gosto.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
7. Espere esfriar, desenforme e sirva.