Cuca de ameixa, que todo mundo vai babar por essa gostosura

Ingredientes:

Massa:

• 250 gramas de farinha de trigo;
• 2 colher de chá de fermento químico em pó;
• 200 gramas de açúcar;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 200 gramas de manteiga;
• 4 ovos.

Recheio:

• 700 gramas ameixas vermelhas maduras.

Farofa:

• 200 gramas de farinha de trigo;
• 100 gramas de açúcar;
• 100 gramas de manteiga;
• Canela em pó a gosto.

Como Fazer Cuca de ameixa:

1. Em uma vasilha, coloque a manteiga, o açúcar, os ovos e bata até obter uma mistura bem homogênea.
2. Adicione a farinha peneirada com o fermento e mexa até incorporar tudo.
3. Em uma outra vasilha, coloque todos os ingredientes da farofa e amasse com mãos, até formar os grumos.
4. Despeje a massa em uma forma untada e cubra com as ameixas cortadinhas, com a parte da casca virada para baixo.
5. Espalhe a farofa por cima e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 45 minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.
7. Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!