Bolo que desmancha na boca, receita secreta da minha avó

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga, amolecida;
• 1 xícara de açúcar branco;
• 2 ovos;
• 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha;
• 1 3/4 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Como Fazer Bolo que desmancha na boca:

1. Pegue uma tigela média e misture a manteiga e o açúcar até ficar fofo e cremoso.
2. Adicione um ovo de cada vez e misture bem para continuar a maciez.
3. Adicione a baunilha, a farinha, o fermento, o sal e mexa na massa enquanto adiciona o leite.
4. Adicione um pouco mais de leite se a massa estiver muito dura.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Unte e enfarinhe uma panela redonda de 9 polegadas e espalhe a massa que você preparou, uniformemente na panela.
7. Mantenha a assadeira no forno pré-aquecido e asse por 30 a 35 minutos.
8. Depois de pronto, espete um palito no centro do bolo e se sair limpo, o bolo está pronto.
9. Deixe esfriar e desenforme o bolo na assadeira ou prato.
10. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o delicioso bolo de chá está pronto para ser servido.