Bolo nordestino com leite condensado muito fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Ingredientes da receita de bolo nordestino

• ½ colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 400 ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 50g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o sal e os ovos.
2. Bata tudo durante uns 2 minutos até ficar uma massa homogênea.
3. Depois, acrescente o coco ralado e misture suavemente com uma colher. Não precisa colocar fermento nesse bolo.
4. Transfira a massa para uma forma previamente untada (com muita margarina) de buraco no meio (20cm de diâmetro) e coloque em forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos.
5. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
6.  Sirva e deguste seu maravilhoso bolo nordestino!