Ingredientes da receita de bolo de chocolate low carb
Para a massa
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cacau em pó 100%
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
3 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário resistente a calor)
1 xícara de chá de farinha de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a cobertura
1 caixa de creme de leite (200 g)
2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário resistente a calor)
3 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e bata com o auxílio de um fuê até espumar.
Vá adicionando e misturando bem após cada adição a manteiga em ponto de pomada, o cacau em pó 100%, o leite de coco, o xilitol e a farinha de coco.
Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de coco.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo.
Retire do forno e deixe amornar para desenformar.
Em uma tigela coloque o creme de leite, o xilitol e o chocolate em pó 70% e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo em cada intervalo, até ficar grosso e brilhante.
Espalhe essa cobertura sobre o bolo e saboreie essa maravilha!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!