Ingredientes da receita de bolo simples de 1 ovo só
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 ovo inteiro
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o açúcar e o ovo e bata muito bem com um fuê.
Acrescente a manteiga em ponto de pomada e bata bem novamente, adicionando o leite em seguida. Pode ser que fique com a aparência de talhado, mas isso é natural.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar e não formar gruminhos.
Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
Deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo que vai um ovo só!
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