Bolo de manteiga que derrete na boca de tão macio e fofinho

Ingredientes da receita de bolo de manteiga

• 4 ovos (separe as claras das gemas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 180g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata 4 claras em neve e reserve.
2. Bata em uma batedeira, 4 gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar e 180g manteiga sem sal, até obter um creme.
3. Misture aos poucos, utilizando um fouet, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 xícara (chá) de leite.
4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
5. Por último, junte 1 colher (sopa) de fermento em pó.
6. Para finalizar, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por, aproximadamente, 40 minutos.
7. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse bolo de manteiga maravilhoso!