Bolo de 1 ovo só batido à mão econômico fácil de fazer e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de 1 ovo só 

• 1 ovo médio ou grande 
• 1 copo(requeijão) cheio de açúcar 
• 45 gramas de manteiga ou margarina
• 1 copo (requeijão) de leite 
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela da batedeira o ovo e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga ou margarina e bata um pouco mais. 
2. Acrescente o leite e bata um pouco mais. Nesse momento a mistura irá talhar, mas está correto. 
3. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição. Junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
6. E agora se delicie com essa maravilha de bolo de 1 ovo só!