Torta rosa encanta visita uma sobremesa diferente para surpreender seus convidados

Ingredientes da receita de torta rosa

• 270g de biscoito maisena (aproximadamente)
• 8 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 caixinha de chantilly Amélia ou similar
• 3 colheres (sopa) de gelatina de morango
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 200g de chocolate branco picado
• corante rosa (a gosto)
• ½ caixinha de creme de leite
• morangos frescos (para decorar)

Modo de preparo

1. Triture 270g de biscoito maisena até virar uma farinha.
2. Misture com 8 colheres (sopa) de manteiga derretida.
3. Em seguida, forre o fundo de uma forma com 22cm de diâmetro, de fundo removível, com a massa e reserve.
4. Bata 1 caixinha de chantilly Amélia até dobrar de volume e reserve.
5. Misture 200g de chocolate branco picado com 100 ml de creme de leite de caixinha e leve ao micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria até derreter. Mexa bem para não formar grumos.
6. Misture o chocolate branco derretido com o corante alimentício rosa até ficar na cor desejada.
7. Dissolva 3 colheres (sopa) de gelatina de morango em 1/2 xícara (chá) de água quente.
8. Misture a gelatina dissolvida com o chocolate derretido e, por último, incorpore o chantilly.
9. Despeje sobre a massa de biscoito e leve para geladeira por 5 horas, no mínimo.
10. Prontinho. Agora é só enfeitar com morangos cortados ao meio e servir gelado!