Bolo de fubá simples da vovó é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo de fubá:

• 3 ovos inteiros
• 1 copo (americano) de fubá mimoso
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo ou 200 gramas de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Erva doce (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata em um liquidificador, 3 ovos médios, 1 copo (requeijão) de fubá mimoso, 1 copo (requeijão) de farinha de trigo, 1 copo (requeijão) de leite, 1 e 1/2 copo (requeijão) de açúcar e 1 xícara (chá) de óleo, bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
3. Acrescente as sementes de erva doce à gosto e misture utilizando uma colher.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Prontinho, agora é só aguardar amornar, desenformar, servir e saborear esse bolo maravilhoso.