Bolo de tapioca que não precisa ir ao forno e fácil de fazer é só misturar os ingredientes

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• 2 L de leite fervente
• 1 garrafinha de leite de coco
• 300 gramas de coco ralado sem açúcar
• 500 gramas de açúcar
• 500 gramas de tapioca granulaad
• 1 colher (de sobremesa) de sal

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma tigela metade do leite fervente, o leite de coco, o coco ralado sem açúcar, o açúcar, a tapioca granulada e o sal. Misture até que os ingredientes se incorporem. Acrescente a outra metade do leite fervente e misture bem até ficar homogêneo.
2. Coloque a massa em um recipiente plástico ou uma forma e leve para geladeira por 4 horas. 
3. Para finalizar, retire da geladeira e corte em quadrados.
4. Prontinho, agora é só servir e saborear esse bolo de tapioca delicioso.