Torta de liquidificador com massa saborosa e recheio de frango o melhor lanche para toda a família

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado 
• 1 tomate grande picado em cubinhos
• 1 lata de milho-verde 
• 50g de azeitonas verdes 
• ½ pimentão vermelho picado 
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra
• 1 cebola picada
• 1 colher de chá de colorau
• ½ copo de caldo de cozimento do frango
• cheiro-verde a gosto
• 6 fatias de muçarela
• 1 bisnaga de catupiry
• 3 rodelas de tomate
• orégano a gosto

Para a massa

• 3 ovos 
• ½ xícara de chá de azeite 
• 2 xícaras de chá de leite 
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 2 colheres de sopa de amido de milho 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 2 dentes de alho amassados 
• ½ colher de chá de sal 

Modo de preparo

1. Refogue a cebola em uma panela com azeite.
2. Assim que dourar, adicione o colorau e misture bem.
3. Entre com o frango desfiado e mexa. 
4. Acrescente o milho, as azeitonas e o pimentão.
5. Tempere com açafrão, chimichurri e sal. 
6. Adicione o caldo de frango e misture.
7. Junte o cheiro-verde picado e reserve.
8. Em um bowl ou no liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o leite, o alho, o sal e misture bem.
9. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos e bata com um fuê.
10. Por último, adicione o fermento e bata novamente.
11. Forre uma forma com metade da massa.
12. Sobre a massa, espalhe o recheio de frango e disponha as muçarela por cima.
13. Cubra com o restante da massa.
14. Faça um quadriculado de catupiry sobre a massa.
15. Decore com as rodelas de tomate e o orégano.
16. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
17. Está pronto sua espetacular torta de liquidificador! Bom apetite!