Bolo de laranja com casca caseirinho tipo pullman muito fofinho e saboroso

Ingredientes da receita de bolo de laranja

• 4 ovos 
• ¾ xícara(chá) de óleo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 laranja 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa vasilha peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, misture bem e reserve. 
2. Corte a laranja em 4 partes com a casca, remova a parte branca de todas as partes e corte em cubos.
3. Coloque no liquidificador os ovos, a laranja picada, o açúcar e o óleo. Bata bem por 3 minutos até triturar a laranja e emulsionar a mistura. 
4. Transfira para uma tigela e adicione a mistura de secos peneirados. Misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes. 
5. Despeje a mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 12 cm) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
7. E agora é só saborear essa maravilha de bolo de laranja!