Ingredientes da receita de bolo de laranja tipo Pullman
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar
80 ml de óleo
raspas de laranja (a gosto)
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
160 ml de suco natural de laranja
Modo de preparo
Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o sal e as raspas de laranja e bata mais um pouco para misturar.
Passe a farinha de trigo por uma peneira e junte à massa, misturando bem. Coloque o suco de laranja e mexa novamente.
Por último, ponha o fermento em pó, mexendo suavemente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma para pão (24cm x 10cm) já untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45-50 minutos.
Depois desse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme, sirva e aprecie seu irresistível bolo de laranja tipo Pullman!
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