Caramelize 1 xícara (chá) de açúcar em uma forma de bolo inglês (33 cm x 13cm).
Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais da forma.
Em seguida, forre o fundo da forma com as bananas nanicas fatiadas e reserve.
Adicione em um liquidificador 3 ovos médios, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e bata bem.
Coloque a mistura em uma tigela com 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de pó royal.
Misture muito bem e coloque a mistura por cima das bananas na forma.
Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido até espetar um palito e ele sair limpo (35 minutos, aproximadamente).
Prontinho. Agora é só servir e se deliciar com esse bolo de banana maravilhoso!
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