Bolo de fubá da vovó uma receitinha bem simples que é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 1 copo (americano) cheio de farinha de trigo
• 1 copo (americano) cheio de fubá
• 1 copo (americano) cheio de leite
• 1 ½ copo (americano) cheio de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo ou 200 gramas de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• erva-doce (opcional)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo ou manteiga derretida. Bata muito bem até incorporar.
2. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o fubá e bata até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o fermento e misture levemente com uma espátula.
4. Nesse momento, misture as sementes de erva doce, se desejar.
5. Despeje a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
7. Aguarde amornar para desenformar e sirva o delicioso bolo de fubá!