Bolo caseiro de vó no liquidificador com um segredinho para o bolo ficar bem fofinho e durar muito mais

Ingredientes da receita de bolo caseiro

• 3 ovos inteiros
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de vinagre de álcool branco
• 200 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• raspas de laranja a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o vinagre de álcool branco. Bata até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o leite, o óleo e o sal e bata novamente para misturar.
3. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, batendo sempre para não formar gruminhos.
4. Incorpore as raspas de laranja e o fermento químico em pó, mexendo delicadamente com uma espátula.
5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
6. Espere amornar, desenforme e saboreie essa maravilha!