Bolo de maizena muito fofinho e saboroso feito com apenas 4 ingredientes

Ingredientes da receita de bolo de maizena

• 2 xícaras (chá) de maizena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Na batedeira, coloque as claras, e bata por 2 a 3 minutos até que fiquem firmes.
2. Enquanto bate as claras, adicione as gemas (peneiradas) uma a uma.
3. Junte o açúcar e a essência de baunilha, e bata até obter uma mistura bem cremosa e aerada.
4. Desligue a batedeira e misture a maizena peneirada, aos poucos, com um fouet.
5. Numa forma de furo central (20 cm x 9 cm), untada em enfarinhada, disponha a massa.
6. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 35 a 40 minutos ou até dourar.
7. Espere amornar para desenformar e sirva.