Bolo de banana de liquidificador simples e fácil até quem não cozinha vai conseguir fazer

Ingredientes da receita de bolo de banana

• 5 bananas-nanicas ou prata fatiadas na horizontal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 ovos médios inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

1. Para o preparo do bolo de banana, você vai precisar de uma forma de bolo inglês (30cm x 10cm), que irá caramelizar, fazendo uma calda com 1 xícara (chá) de açúcar. Numa panela, adicione o açúcar e coloque em fogo baixo, misturando até ficar derretido e dourado. 
2. Espalhe essa calda pela forma, cobrindo o fundo e as laterais. 
3. Fatie as bananas em rodelas e arrume-as sobre a calda, preenchendo bem o fundo e as laterais da forma. Deixe reservada. 
4. Bata no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga por 2 minutos até ficar uma mistura lisa. 
5. Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet. 
6. Por fim, adicione o fermento em pó, misturando suavemente com o auxílio de uma colher. 
7. Ponha a massa na forma sobre as bananas caramelizadas e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C, para assar durante uns 35 minutos. 
8. Tire do forno, deixe esfriar um pouco e depois num prato, desenforme o bolo.
9. Sirva e aproveite seu fantástico bolo de banana! Bom apetite!