Torta de liquidificador com massa levinha e recheio cremoso de queijo e presunto

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio

• 500 gramas de mussarela fatiada
• 500 gramas de presunto ralado
• 2 tomates picados
• 1 caixinha de creme de leite
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, a maisena e sal a gosto.
2. Bata por 1 minuto para homogeneizar. Acrescente a cebola ralada e bata um pouco mais. Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.

Do recheio

3. Despeje metade dessa massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
4. Por cima coloque o presunto ralado e regue com o creme de leite em toda a superfície. Disponha por cima a mussarela fatiada, o tomate picado e o restante da massa.
5. Polvilhe orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.
6. Sirva bem quentinha essa maravilhosa torta!