Bolo amanteigado colonial receita maravilhosa de café da manhã de hotel para fazer em casa

Ingredientes da receita de bolo amanteigado colonial

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 5 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de amêndoa
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Ponha na batedeira: os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal, e bata até formar um creme leve e liso. 
2. Acrescente as essências de amêndoa e de baunilha e bata mais um pouco. 
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e siga batendo.
4. No final, acrescente o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher. 
5. Transfira a massa para uma forma (22cm de diâmetro) com buraco central. 
6. Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos. 
7. Espere amornar para desenformar. 
8. Seu bolo amanteigado colonial já pode ser servido e degustado!