Bolo pão de queijo simples e fácil basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 300 gramas de mussarela ralada 
• 100 ml de óleo 
• 200 ml de leite 
• 3 ovos 
• 2 ¼ xícara(chá) de polvilho doce 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de sal 
• Mussarela ralada para decorar a gosto 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a mussarela, o sal e o leite. Bata bem para homogeneizar. Adicione o polvilho doce e bata um pouco mais para incorporar. 
2. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo. 
3. Polvilhe a mussarela ralada a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
5. E o pão de queijo de liquidificador mais gostoso do planeta acaba de ficar pronto!