Bolo de milho com fubá de liquidificador fofinho delicioso e perfeito para o seu lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de milho verde sem a água 
• 1 lata(medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de fubá 
• 1 lata (medida) de leite 
• ½ lata(medida) de óleo 
• 100 gramas de maisena
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o milho sem a água, o açúcar, o fubá, o queijo ralado, a maisena e a manteiga ou margarina. 
2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. 
5. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva em seguida essa delícia!