Depois que aprendi essa receita de torta de pão deliciosa nunca mais joguei pão amanhecido fora

Ingredientes da receita de torta de pão 

Para o recheio 

• ½ colher (chá) de sal 
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
• 120g de muçarela picada
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara (chá) de leite integral 
• 1 colher(chá) de orégano 
• 60g de presunto picado 
• 3 ovos inteiros
• ⅛ colher (chá) de pimenta-do-reino 
• ½ xícara (chá) de tomate picadinho

Para a montagem

• 2 pães franceses amanhecidos cortado em fatias finas
• 30g de muçarela ralada 
• 1 xícara (chá) de leite integral 
• sal e pimenta-do-reino (a gosto) 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Pegue uma vasilha e coloque: os ovos, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino, batendo durante um minuto com o auxílio de um fouet. 
2. Depois adicione o leite, a cebola ralada, o tomate picado, o presunto picado, a muçarela picada, a azeitona e a salsinha. 
3. Mexa super bem até ficar homogêneo. 
4. Deixe reservado.

Montagem 

1. Misture numa vasilhinha: o leite com o sal e a pimenta-do-reino. Deixe reservado. 
2. Pegue um refratário (25cm x 17cm) que já esteja untado e enfarinhado, e faça uma camada de pão fatiado molhado na mistura de leite reservada. 
3. Sobre o pão, espalhe 1 e ½ concha (medida) do recheio, distribuindo bem. Faça outra camada de pão molhado e mais uma de recheio. 
4. Vá repetindo até acabar os ingredientes, mas termine com recheio. 
5. Polvilhe a muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por uns 45 minutos ou até dourar. 
6. Tire do forno, sirva e deguste essa delícia de torta de pão!