Bombom de morango gigante a sobremesa perfeita para o dia dos pais

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de bombom de morango gigante

Para o creme 

  • 2 xícaras(chá) de leite em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado 

Para a casquinha

  • A parte de cima de 1 embalagem descartável para bolo (21 cm de diâmetro)
  • 800 gramas de chocolate fracionado ao leite

Para a montagem

  • 3 bandejas de morango

Modo de preparo

Do creme

  1. Coloque numa panela o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Misture tudo muito bem para dissolver completamente.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro mole mas um pouco mais consistente.
  3. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.

Da casquinha

  1. Coloque o chocolate picado numa tigela e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
  2. Despeje uma parte do chocolate derretido na parte de cima da forma descartável e faça movimentos circulares para banhar bem o fundo e as laterais da forma. 
  3. Retire o excesso e leve para geladeira. Retire, e faça esse processo por mais 2 vezes, banhando bem o fundo e as laterais e leve para gelar.
  4. Tenha certeza que todas as partes da embalagem estejam banhadas, sem nenhuma parte transparente. 

Montagem

  1. Disponha uma camada de creme no fundo da forma com a casquinha bem firme, e por cima adicione uma camada de morangos inteiros.
  2. Em seguida intercale camadas de creme e morangos até terminar todos os ingredientes. 
  3. Finalize com uma camada de chocolate derretido espalhando bem para vedar as laterais. 
  4. Leve para gelar na geladeira, por aproximadamente 6 horas, retire e desenforme numa travessa. 
  5. E agora é só saborear esse espetáculo de bombom de morango gigante!
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