Bolo na panela de pressão pronto em minutos muito fofinho e perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de bolo na panela de pressão 

• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 xícara(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente a manteiga, misture bem. 
2. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a água, e misturando a cada adição, adicione o chocolate e mexa bem para incorporar. 
3. Por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa massa numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga. Leve ao fogo baixíssimo, tampe a panela. Assim que pegar pressão deixe por 9 minutos. 
5. Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, tire a tampa, e deixe esfriar. 
6. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo na panela de pressão!