Bolo de milho na palha feito no liquidificador um bolo lindo e delicioso para o seu lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo de milho 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco 
• 4 ovos 
• 5 espigas de milho verde com a palha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• Água q.b. 

Modo de preparo

1. Retire a palha das espigas de milho e reserve. Com o auxílio de uma faca retire os grãos de milho de todas as espigas. 
2. Numa panela em fogo médio, coloque água e as palhas das espigas de milho, e deixe ferver por 5 minutos. 
3. Esse processo vai esterilizar a palha e deixar mais maleável.
4. Forre com as palhas esterilizadas o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e reserve. 
5. No liquidificador coloque os ovos, os grãos de milho, o leite de coco, o leite, a manteiga e o leite condensado. 
6. Bata muito bem por 2-3 minutos até triturar bem e obter uma mistura cremosa e homogênea. 
7. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar. 
8. Despeje essa mistura na forma forrada com a palha de milho, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
10. E o bolo de milho mais gostoso da vida ficou pronto!