Torta de repolho cremosa simples e fácil para comer a qualquer hora

Ingredientes da receita de torta de repolho

• 1 repolho verde médio picado
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola média picada
• 300 g de queijo muçarela em cubos
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 1 xícara de chá de azeite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• 100 g de queijo muçarela ralado
• cheiro-verde, orégano, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o repolho verde e tempere com o cheiro-verde, o orégano, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino e o sal.
2. Acrescente a pimenta dedo-de-moça, o tomate, o pimentão verde, a cebola, o queijo muçarela, os ovos, o requeijão cremoso e o azeite.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento químico em pó e misture tudo muito bem até incorporar por completo.
4. Despeje o conteúdo da tigela em um refratário untado e espalhe o queijo muçarela ralado por cima.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora, ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
6. Agora é só saborear essa deliciosa torta de repolho!