Bolo de chocolate que já sai do forno com recheio de prestígio muito prático e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de chocolate 

Para o recheio 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50g de coco ralado 

Para o bolo 

• 1 pitada de sal 
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• ½ xícara (chá) de cacau em pó ou chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 50ml de óleo 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela. Ponha no fogo médio, sem parar de mexer, até que fique grosso e desgrude da panela. 
2. Deixe esfriar bem numa tigela coberta com plástico-filme.

Do bolo

1. Adicione os ovos, o sal, o açúcar e o óleo numa vasilha. Bata bem com um fouet durante 2 minutos para deixar tudo bem misturado. 
2. Junte a farinha de trigo peneirada, o cacau ou chocolate 50% cacau peneirado, e mexa mais um pouco para juntar todos os ingredientes. 
3. Coloque o creme de leite e mexa durante mais 1 minuto para incorporar. Por fim, ponha o fermento em pó e misture suavemente com uma colher. 
4. Coloque essa massa numa forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio, já untada e enfarinhada, e espalhe colheradas do recheio de coco que ficou reservado por cima. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. 
6. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme em um prato ou travessa. 
7. Sirva e aproveite seu magnífico bolo de chocolate!