Bolo de aveia com banana sem açúcar e sem farinha: leve e saudável para toda a família

Ingredientes da receita de bolo de aveia com banana 

• 6 ovos 
• 1 pote de iogurte natural integral 
• 200 gramas de aveia em flocos 
• 3 bananas cortadas em rodelas
• 2 colheres(sopa) de mel 
• 2 colheres(sopa) de óleo de coco 
• 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó 
• 1 banana fatiada para dispor sobre a massa
• Mel e canela em pó o quanto baste 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o iogurte, a aveia, as bananas, o mel e o óleo de coco. 
2. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma para pão (34 cm x 11 cm) untada com bastante manteiga.
4.  Disponha a banana fatiada sobre a massa, regue com mel e polvilhe canela a gosto. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
7. Sirva em seguida essa delícia de bolo de aveia com banana!