Bolo de milho feito com milho em lata e sem farinha de trigo muito molhadinho e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata (medida) de fubá ou milharina
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ lata (medida) de óleo
• 1 lata (medida) de leite integral
• 1 lata (medida) de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador e bata bem: os ovos, o milho-verde, o óleo, o açúcar e o leite. 
2. Acrescente o fubá ou a milharina, tornando a bater um pouco mais. Junte o fermento em pó no final, mexendo delicadamente com o auxílio de uma colher. 
3. Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 25cm) que já esteja untada e enfarinhada com fubá ou milharina. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. 
5. Tire do forno e espere esfriar, então divida em pequenos quadrados. 
6. Sirva e aproveite seu espetacular bolo de milho!