Bolo de milho cremoso de liquidificador feito com coco ralado e requeijão perfeito para o seu lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso 

• 3 ovos 
• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 lata(medida) de açúcar
• 1 lata(medida) de leite 
• 1 lata(medida) de flocão de milho
• ½ lata(medida) de óleo 
• 50 gramas de coco ralado 
• 4 colheres(sopa) de requeijão 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal 
• Requeijão a gosto para dispor sobre a massa

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o milho sem a água, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, o requeijão, e bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Transfira para uma vasilha e adicione o flocão, o coco ralado e misture bem com um fouet para incorporar. 
3. Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, e espalhe as colheradas de requeijão em toda a superfície. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir. 
6. E agora é só se deliciar com esses espetáculo de bolo de milho cremoso!