Primeira vez que faço um bolo de fubá sem farinha de trigo e com iogurte natural ficou maravilhoso

Ingredientes da receita de bolo de fubá 

• 2 xícaras(chá) de fubá mimoso 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 pote de iogurte natural integral
• 150 ml de óleo 
• ½ copo de suco de laranja 
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural e o sal. Bata muito bem para homogeneizar. 
2. Acrescente o suco de laranja, o fubá e bata bem para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá. 
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. 
5. E um bolo top das galáxias acaba de ficar pronto!