Torta bauru de liquidificador: um lanche delicioso e fácil de fazer para comer a qualquer hora

Ingredientes da receita de torta bauru 

Para a torta

• 1 colher (chá) de sal 
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de óleo 
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Para o recheio

• 300g de presunto 
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 50g de queijo parmesão ralado 
• 2 tomates em rodelas
• 300g de muçarela 

Modo de preparo

Da torta 

1. No liquidificador, ponha: o leite, os ovos, o óleo, o sal, a maisena e bata bem por 1 minuto, para incorporar.
2. Com o liquidificador ligado, adicione gradualmente a farinha de trigo em porções pequenas, batendo bem para agregar.
3. Acrescente o fermento em pó, batendo rapidamente, apenas para misturar. Passe para uma forma retangular (35cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada com fubá.
4. Forre o fundo da forma com ⅓ da massa, alisando bem, cobrindo em seguida, com uma camada de presunto, rodelas de tomate, muçarela e colheradas de requeijão.
5. Repita as camadas mais uma vez e utilize o que sobrou da massa para cobrir. Polvilhe parmesão ralado e disponha o tomate em rodelas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que fique douradinha.
7. Retire do forno, sirva e desfrute da sua apetitosa torta bauru!