Numa tigela, misture bem os ovos e o açúcar com o auxílio de um fouet.
Acrescente o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja, e vá misturando mais um pouco.
Agregando os ingredientes todos, ponha a farinha de trigo.
Junte o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
Passe essa mistura para a forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada com manteiga, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, durante aproximadamente meia hora.
Após tirar do forno, espere esfriar um pouco e fure a parte de cima toda usando um palito de churrasco. Não tire o bolo da forma. Deixe reservado.
Da calda
Adicione o suco de laranja e o açúcar em uma tigela, mexa para dissolver bem e coloque no micro-ondas durante 2 minutos.
Derrame a calda por cima do bolo e aguarde repousar durante 20 minutos.
Decorrido esse tempo, desenforme em uma travessa, ou num prato, se preferir.
Prontinho! Sirva imediatamente seu fantástico bolo de laranja!
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