Bolo alagado de 4 leites com cobertura de chantininho muito cremoso e molhadinho

Ingredientes da receita de bolo alagado de 4 leites 

Para o bolo 

• 1 ¼ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(café) rasa de fermento em pó
• 6 ovos 

Para a calda 

• 300 ml de leite 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 lata de creme de leite com o soro 
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado 

Para o chantininho

• ½ xícara(chá) de leite em pó 
• 3 colheres(sopa) de leite condensado 
• 300 ml de mistura para bater chantilly gelada

Para a montagem 

• 1 tampa de uma embalagem descartável para bolo (20 cm)

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos e bata muito bem até dobrar de volume. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar batendo bem a cada adição. 
2. Faça o mesmo processo para adicionar a farinha de trigo. Não bata muito para que a massa não fique “solada”.
3. Coloque o fermento e misture levemente com um fouet. Despeje essa mistura numa forma redonda untada e enfarinhada apenas no fundo, e forrada com papel manteiga.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. 

Da calda 

1. Numa tigela coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite com o soro, o leite de coco e o leite.
2.  Misture bem para homogeneizar e reserve. 

Montagem 

1. Disponha o bolo dentro da tampa da embalagem descartável, e despeje toda a calda por cima. 
2. Com o auxílio de uma faca de ponta faça alguns furos na massa para que a calda penetre bem. Leve para geladeira por 4 horas. 
3. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, o leite condensado e o leite em pó. Bata muito bem até obter picos firmes. 
4. Retire o bolo da geladeira e cubra com o chantininho espalhando bem para ficar uniforme. Decore com bico de confeitar e morango fatiados a gosto. 
5. Sirva em seguida esse espetáculo de bolo alagado de 4 leites!