Bolo de milho de liquidificador sem leite nem farinha de trigo muito leve fofinho e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de milho 

• 3 ovos inteiros
• 1 copo (requeijão) de milho-verde em conserva escorrido
• 1 pitada de sal 
• 1 copo (requeijão) de fubá 
• suco natural de 1 laranja + água até completar 240ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

1. Bata bem os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja + água, o sal, o fubá e o óleo no liquidificador durante 2 minutos.
2. Acrescente o fermento em pó e torne a bater, mas por apenas 10 segundos, para incorporar.
3. Passe essa mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
6. Prontinho! Sirva e delicie-se com seu sensacional bolo de milho!