Torta banoffee na travessa a sobremesa fácil perfeita para o feriado prolongado

Ingredientes da receita de torta banoffee

Para a base

• 5 colheres(sopa) de manteiga
• 200 gramas de biscoito maizena ou maria

Para o recheio

• 200 ml de mistura para bater chantilly
• 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 lata de doce de leite cremoso
• 7 bananas nanicas
• Chocolate em pó 50% cacau a gosto para decorar

Modo de preparo

Da base 

1. No processador coloque o biscoito maisena ou maria, e triture bem até formar uma farinha fina. 
2. Adicione a manteiga amolecida e processe um pouco mais até obter um farofa úmida. 
3. Disponha metade dessa farofa num refratário oval, e pressione bem para forrar todo o fundo. 

Do recheio 

1. Numa tigela coloque o doce de leite e o creme de leite e misture bem para homogeneizar. Disponha metade dessa mistura sobre a base no refratário. 
2. Coloque as rodelas de banana em toda a lateral do refratário, e algumas rodelas sobre o doce de leite. 
3. Coloque o chocolate picado espalhando bem por toda a superfície das bananas. Cubra com o restante da farofinha, depois o restante do doce de leite. 
4. Disponha o restante das rodelas de banana, e espalhe para fica bem nivelado. Na batedeira bata a mistura para chantilly até atingir picos firmes. 
5. Coloque sobre as rodelas de bananas, polvilhe chocolate 50% cacau a gosto, e leve para gelar por 2 horas. 
6. Retire da geladeira e sirva em seguida essa delícia de torta!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1250g
• Número de porções que rende: 8 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 156g
• Calorias por porção: Estimativa de 300-350 calorias
• Tempo de preparo: 20 minutos