Torta de banana já sai recheada do forno dá para comer de sobremesa ou no lanche da tarde

Ingredientes da receita de torta de banana

• Bananas maduras 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ litro de leite
• 2 gemas peneiradas
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de canela
• Canela em pó para polvilhar a gosto 

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela em pó e misture bem para incorporar.
2. Adicione a manteiga na mistura e mexa bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida e homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada com metade dessa farofa e pressione bem com os dedos para ficar nivelado. Reserve. 
4. Coloque numa panela o leite, a maisena, mexa bem para dissolver completamente. Acrescente as gemas e misture bem, em seguida o leite condensado, e misture novamente.
5. Leve essa mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Acrescente o creme de leite e a baunilha, mexa bem e retire do fogo.
6. Pegue a forma que está forrada com metade da farofa, coloque as bananas cortadas ao meio na horizontal. 
7. Coloque sobre a farofa a parte aberta da banana para cima, não soltar muito líquido na massa.
8. Polvilhe canela em pó a gosto, em seguida despeje o creme, finalize com o restante da farofa e espalhe bem sobre todo o recheio.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa maravilhosa torta de banana!